Renseignement sur la société:
-N° SIRET: 810 733 550 0026
-Siège soial: Molompize (15)
-RCS: Aurillac
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Produits:
-Dans la mesure du possible, les légumes cultivés en France seront privilégiés.
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-Tous les légumes sont frais
(sauf pomme de terre, olives, petits pois, pois chiches, concentré de tomate et pulpe de tomate)
-Toutes les viandes sont d'origine auvergnate.
(sauf coq, origine mayenne)
-Tous les plats sont préparés sur place.
TARIFS Prix dégressifs en fonction de la quantité
Tarifs pratiqués sur les marchés, les tarifs pour les commandes hors marché les prix dépendront de la quantité et de la distance.
Paëlla: (env. 700 g)......................................10.00 €
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Couscous:(env. 700 g)................................ 13.00€
Poulet Basquaise: (env.500 g).................9.50 €
demi part.............................................5.00 €
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Piperade:(env. 300 g)..................................5.50 €
Bœuf Bourguignon: (env.1kg)..............40.00 €
Coq au vin.(env.600 g)................................12.00 €
demi part.............................................7.00 €
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Truffade
-grande barquette (env. 1 kg)................12.00 €
-petite barquette (env. 600 g)........6.50€
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Saucisse truffade........................................9.00€
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Saucisse lentilles.........................................8.50€
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Cuisse de canard confite...........................7.50 €
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Taboulé (env.1kg).....................................12.00 €
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Lotte à l'armoricaine (env. 300g).............15.00€
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Salade de lentilles bio.................................16,00 €/kg
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Salade de pomme de terre .........................8.50 €/kg
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Salade hareng-pomme à l'huile.................12,00 €/kg
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Salade de pâtes et saumon mariné........50,00 €/kg
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Anchoïade.......................................................50,00 €/kg
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Moules à l’escabèche..................................15,00 €/kg
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Taboulé................................................................12,00€/kg
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Tapenade..........................................................18.00€/kg
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Houmous..........................................................13.00€/kg
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Rillettes de thon.............................................25.00€/kg
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tzatziki.................................................................8.00€/kg
Produits allergènes:
-Poulet basquaise:
aucun!
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-Piperade:
aucun!
-Couscous:
gluten
moutarde
traces de celeri
-Paëlla:
crustacés
mollusques
amidon de maïs
soja
poisson
oeuf
traces possibles de gluten, lait, céleri, sésame, moutarde
-Boeuf bourguignon:
traces de blé
fruits à coque
gluten
lait
maïs
-coq au vin:
traces de blé
fruits à coque
gluten
lait
maïs
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-truffade:
lait
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-Canard confit:
aucun!
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-Gâteau miel-noix:
fruits à coque
gluten
lait
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-Lotte à l'armoricaine:
amidon de maïs
crevette
homard
cabillaud
soja
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-Petit salé lentilles:
aucun
LES TOASTS
tarif à l'unité
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-rillettes d'anchois.....................................................0.50€
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-anchoïade....................................................................0.75€
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-tapenade......................................................................0.30€
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-houmous......................................................................0.30€
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-rillettes de thon.........................................................0.40€
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-saumon fumé.............................................................1.00€
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-paté de campagne....................................................0.30€
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-foie gras.......................................................................1.00€
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-magret fumé...............................................................0.85€
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-plaque pizza (96 toasts)........................................22.00€
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-plaque quiche (96 toasts).....................................27.00€
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